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家庭版小龙虾的简单做法

家庭版小龙虾的家庭简单做法

家庭版小龙虾的简单做法

 家庭版小龙虾的简单做法,小龙虾其实是龙虾近几年出现在我们的日常生活的,现在已经是我们生活中的常见美食之一,小龙虾因为营养价值很高,简单口感很好,所以很多人喜欢吃,家庭下面是龙虾家庭版小龙虾的简单做法。

家庭版小龙虾的简单简单做法1

 香辣小龙虾的做法

 我这里是4斤小龙虾,家里锅也就那么大了,家庭买回来先用面粉和盐泡一下去除脏东西。龙虾然后剪头去头,简单我会把钳子尖的家庭地方剪了以防吃的`时候戳到我,搞好再一个个刷干净。龙虾虾线我喜欢吃的简单时候手动剥,这样肉更Q弹,家庭去了虾线的龙虾做出来肉容易散。

 锅里热油,简单把小龙虾放进去过一遍油,变色就可以捞起来啦~量多可以一点点来

 全部过一遍油备用

 锅里留底油,热锅放入姜蒜大葱和一部分洋葱爆香

 再放入小龙虾料包或者没有买料包的可以用半块火锅底料+一勺郫县豆瓣酱,和小龙虾料包一样的,味道都很好吃哈。放进去全部爆香,出点红油就可以把备好的小龙虾倒进去啦~

 备好的小龙虾倒进去翻炒几下

 然后加一瓶啤酒,放生抽老抽糖蚝油翻拌均匀

 把准备好的配菜土豆一起放进去,盖盖子焖10-15分钟左右

 中途翻一次,加入芹菜再盖盖子继续

 最后放点鸡精翻均匀就可以出锅啦~超香的,汤汁拌面绝绝子!

家庭版小龙虾的简单做法2

 秘制小龙虾(家常做法)的做法

 清理小龙虾,步骤可以上网查

 葱蒜

 小米椒,干辣椒,香叶,八角,花椒等。

 个人觉得要比较辣,很重要!!!不辣不好吃

 香料也很关键

 紫苏叶,放了比较香

 放比平时多的油,爆香。

 放小龙虾,爆炒几分钟,过程放点料酒(烧酒),捞起。

 目的:去腥

 放油,放准备好的香料,辣椒。放火锅底料,小龙虾底料,炒出香味。

 放小龙虾,翻炒一会,下一瓶啤酒。

 放四勺盐

 焖大概20分钟,起锅!

家庭版小龙虾的简单做法3

 十三香小龙虾(家庭版)的做法

 龙虾用刷子刷干净,去掉虾头前部分,和虾线(自己家里面吃干净点,也可以不用去)然后将水沥干

 生姜切片,大蒜整瓣,小米辣切小圈,青椒切圈。黄瓜切块,香菜洗净切段

 起火锅内下油,放适量盐烧热

 下龙虾,迅速翻炒,至龙虾全身红透,加入蒜瓣,生抽,盐,姜片继续翻炒

 加入十三香,(十三香的量看个人口味)八角继续翻炒

 加入啤酒(三斤龙虾大概加了两瓶不到的啤酒)盖上锅盖闷煮大概几分钟左右

 开盖后可以先尝一下味道是否足够,不够的话可以再加点盐,或者生抽,这下可以将小米辣,青椒圈,黄瓜一起下入,并翻炒

 最后加入香菜,大功告成~

 这就是家庭版小龙虾~~~

 装盘。开吃~~

家常龙虾最简单做法

 家常龙虾最简单做法,众所周知现正是龙虾上市的季节,也是现很多大排档里最畅销的食物,每个地方每个人吃的口味各不相同,做法也是不同的,以下分享家常龙虾最简单做法

 家常龙虾最简单做法1

 蒜蓉蒸龙虾的做法

 龙虾放尿后,直接把两只大钳子拧下来,注意要快准狠,一锅水加盐,把龙虾钳子先煮5分钟左右,然后取出用刀砍开硬壳,横着砍一圈,就很容易取出钳子里的肉

 拧下头来,用剪刀把头的盖和背面分开

 把鳃剪掉,龙虾身体剪成一段一段,根据自己喜欢的大小,也可以竖着切开两半

 大蒜末洗一下沥干水分,锅里融化黄油,加入大蒜炒香,加蚝油和盐盛出备用

 泡软的粉丝加一些蒜蓉酱拌匀铺在盘子里

 把龙虾摆好,淋上蒜蓉,蒸10分钟

 最后泼一勺热油,撒上葱花

 家常龙虾最简单做法2

 比外面还好吃的香辣小龙虾的做法

 我这里是4斤小龙虾,家里锅也就那么大了,买回来先用面粉和盐泡一下去除脏东西。然后剪头去头,我会把钳子尖的地方剪了以防吃的时候戳到我,搞好再一个个刷干净。虾线我喜欢吃的时候手动剥,这样肉更Q弹,去了虾线的做出来肉容易散。

 锅里热油,把小龙虾放进去过一遍油,变色就可以捞起来啦~量多可以一点点来

 全部过一遍油备用

 锅里留底油,热锅放入姜蒜大葱和一部分洋葱爆香

 再放入小龙虾料包或者没有买料包的可以用半块火锅底料+一勺郫县豆瓣酱,和小龙虾料包一样的,味道都很好吃哈。放进去全部爆香,出点红油就可以把备好的小龙虾倒进去啦~

 备好的`小龙虾倒进去翻炒几下

 然后加一瓶啤酒,放生抽老抽糖蚝油翻拌均匀

 把准备好的配菜土豆一起放进去,盖盖子焖10-15分钟左右

 中途翻一次,加入芹菜再盖盖子继续

 最后放点鸡精翻均匀就可以出锅啦~超香的,汤汁拌面绝绝子!

 家常龙虾最简单做法3

 麻辣小龙虾(家常版)的做法

 小龙虾洗干净,去虾线、腮、小钳子、胡须,洗完沥干水分

 热锅冷油,油尽量多一些

 龙虾过一遍热油。爆完之后捞出来,把油留在锅里

 倒入小米椒、姜片、大蒜。炒出香味,二十秒左右吧,加入晓飞歌油焖大虾调料(其他的火锅底料、龙虾调料都可以)

 把小龙虾倒进去翻炒几下,倒两瓶啤酒,没过龙虾

 加盖大火焖十分钟之后放入紫苏叶,大火收汁

 大火收汁

 可以在碗底放自己喜欢的配菜,我只放了黄瓜

 当当当出锅了!!

 家常龙虾最简单做法4

 澳洲大龙虾的标准吃法的做法

 龙虾块洗干净!

 葱姜蒜准备好!

 姜切片,葱切段!

 油锅热了放入葱白姜蒜!

 盛出来!

 放入龙虾翻炒!

 加入料酒!黑胡椒粒!盖上锅盖,中火焖煮!

 加入葱姜蒜!

 倒适量蒸鱼豉油!

 准备少许魔芋粉丝!

 加半碗水,煮开放入粉丝,或者伊面!

 加入青葱段!

 翻炒!

 出锅啦!

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