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煮好的蛋清怎么做好吃

煮好的煮好蛋清怎么做好吃

材料

1:5个鸡蛋的蛋清清,盐1/4茶匙,好吃水2大匙,煮好葱花2.5大匙;

2:小白蘑菇1盒(200克),好吃清洗干净备用;

3:橄榄油或其他素油2大匙,煮好盐1/4茶匙,好吃白胡椒1/6茶匙,煮好鸡粉1/4茶匙,好吃香油1茶匙。煮好

注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,好吃1茶匙=5毫升=1 Teaspoon,煮好1杯=240毫升。好吃

做法

1、煮好鸡蛋清加上剩余1料打撒备用。好吃

2、煮好不粘锅,置炉上开大中火,放入3料里油,油热后放入打散的1料,轻轻翻炒至蛋汁有一大半凝固。

3、接着放入小白蘑菇,翻炒及下,放入剩余3料,兜匀出锅。

蘑菇肉丸鲜汤的食材和调料:

猪肉末200g 小白蘑菇200g(可用金针菇代替) 香菜一根 油菜一棵 胡萝卜2片 香葱一小段 姜适量 十三香a 盐a 酱油a 葱姜末a 鸡精a 色拉油一点点,a 蛋清半个,a 淀粉适量,a

蘑菇肉丸鲜汤的的家常做法,蘑菇肉丸鲜汤怎么做好吃

一、猪肉末加a调成肉馅,香菜洗净切段,油菜洗净分成单片叶子,香葱切片,姜切片

二、锅中加水,量以最后盛汤的容器两倍即可,加姜片,十三香,盐和鸡精调味,加热至锅滚边调小火

三、用汤匙或手把肉馅滚成丸子下到汤里,丸子全部下锅后调成中火,待丸子成型浮起后撇去浮沫

四、把蘑菇,油菜和胡萝卜下到汤里,一分钟左右就可以关火,盛到容器里,撒上香菜段和香葱段就可以了

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